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食に関する情報記事一覧

保育園のころからしつけたい食育マナーとは?

もし保育園から「お子さん、立ひざでご飯を食べているのですがお母さんはどこかの国の出身ですか?」って言われたら激怒しますか?「日本人ですかど(怒)」と素直に答えるでしょうか?それはさておき、保育園児だけではありませんが食事中、猫背や肘をつくこと、立ひざは食育マナーとしては最低です。なぜなら、猫背の状態...

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水にデトックス効果を求めるなら3種類の水から選べ!

「水にデトックス効果があるの?」とそもそも疑っている方もいるでしょう。ですが、水にもデトックス効果があります。ただ、水道水はダメです。なぜなら、水道水には塩素やフッ素が含まれているからです。「塩素が有害なのはわかるけど、フッ素の何がいけないの?」と思われた方もいるかもしれません。フッ素は神経を害する...

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韓国人と日本人の食事マナーで見られる3つの違いとは?

韓国人の食事マナーと日本人の食事マナーの違いはどこにあるのでしょうか?この記事では韓国人と日本人の食事マナーの3つの違いについて説明します。この記事を読んでいただければ日本と韓国では食育に関する認識の違いがよくわかると思います。韓国人と日本人の食事マナーの違いを説明する前に共通点もあるのでご紹介しま...

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食事中肘をつくのはマナー違反と言われる理由とは?

「コラ!食事中に肘をつく奴があるか!」と怒鳴られた経験はありますか?ほとんどの方は怒られたことがあるでしょう。もちろん私もあります。ただ、愚痴かもしれませんが「別に食事中に肘をつくことのどこがいけないの?」って心の中で叫んでしまいます。そこで食事中に肘をつくのがマナー違反だと言われる理由について調べ...

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ラーメンは音立ててOK?中国の食事マナーについて

中国人と日本人は同じアジア系人種。外見はすごく似ているけど価値観がまったく違ったりします。たとえば、お金と人との考え方がまったく違います。日本でもし親友から「私、ラーメン屋をオープンさせようと思うの。でも、お金が足りなくて。内装費とか保証金とかで1000万円必要なの。お願い300万円でもいいからどう...

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左手はどこにあれば食事マナーとして正解ですか?

アメリカ人の友人と楽しいランチ。テーブル席で一緒にラーメンを食べていました。私「おいしいね。ズルズル〜」とラーメンの器を左手でおさえつつ顔を近づけて食べていました。ちなみに中国人と一緒にラーメンを食べるときにはこの食べ方はNGです。詳細は↓ ↓ ↓ラーメンは音立ててOK?中国の食事マナーについてをご...

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割り箸の木くずをこするのはマナーとして大丈夫?

割り箸は箸袋から取り出してから2つに「パキッ」って割って使うものです。ただ、割りばしを割ると割った部分にささくれのような木くずがくっついていることがあります。木くずが残ったまま食事をするのも危険です。食べ物と一緒に木くずまで飲み込んでしまったら口、食道、胃に突き刺さってしまいケガをするだけではすまな...

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ブーツはマナー違反?レストランに行く前に知っておくこと

彼との楽しいデート。思いっきりおしゃれをしようとブーツを履いて待ち合わせのハチ公前へ。彼に「今日、どこ行こうか?」と聞いてみると、彼:「オシャレなレストランでランチはどう?予約しておいたんだ」私:「え?私ブーツなんだけど、大丈夫かな!?」彼:「う、うーん。そうだなぁ。ちょっと心配になってきちゃった」...

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食育の資格を活用してどんな仕事をすることができるの?

食育に関する資格、たとえばフードアナリスト4級を取得すると、どんな仕事をすることができるのでしょか?資格を取得するには試験に合格しないといけません。だから必死になってテキストを読んで問題集を解いて、必要な知識を覚える必要があります。つまり、それ相応の労力がかかるわけです。そのため「食育の資格を取得し...

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ドイツに行く方!食事マナーはコチラ!

仕事や旅行でドイツに行く予定の方、食事マナーについて説明させていただきます。食事マナーって国によってまったく違います。たとえば、日本だとだされた食事を残すのは失礼です。でも、韓国では食事を食べきってしまうと「おかわり!」の合図になってしまいまた、同じ食事が提供されてしまいます。だから韓国ではお腹いっ...

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デトックス効果のある5種類の飲み物とは?

デトックス効果のある飲み物で体にたまった毒素を出したいですね。この記事ではデトックス効果のある5種類の飲み物をご紹介します。デトックス効果のある5種類の飲み物水水を飲むとおしっことしてだけでなく汗としても体の外に出ていきます。そのときに体にたまった毒素や老廃物も一緒に出て行ってくれます。緑茶緑茶には...

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小学校で教える食育とはどんなもの?

食育って大事ですね。たとえば、保育園児は食事中に面白いテレビが映っていたら、途中で席を立ちます。また、平気で肘をついて食事をします。かなりマナーが悪いです。そんなマナー違反を教育したりあと、栄養について学んだりするのが食育です。保育園のころからしつけたい食育マナーとは?では、小学校で教える食育とはい...

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ナプキンはどうする?注意すべきレストランマナーとは?

レストランでなくともテーブルに肘をついて食べるのはマナー違反です。これは誰でも知っています。では、ナプキンはどうでしょう?ナプキンもマナーとして知っておかないと「あの人、ナプキンの使い方も知らないの?恥ずかしいわねー」と上から目線で思いっきりバカにされてしまいます。もちろん、老婆心から「あなた、ナプ...

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レストランのメニューを理解すればマナー違反を避けれます

レストランでフルコースを注文したらどんなメニューの順番でお料理がやってくるのでしょうか?この記事を読んでいただくことでメニューの順番にも意味があることその意味を理解することでマナー違反を犯さなくてすむその結果恥をかかなくてすむようになります。レストランでフルコースの場合メニューは・・・まず前菜が登場...

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チップはいくらがいいの?海外のレストランマナー

海外旅行中、お腹がすいたらたいていレストランで食事をします。ただ、日本とは違うレストランマナーがあります。特にチップは日本にはない話です。「いったいいくらチップを払えばお店の人は満足するのだろう?」とレストランに入る前から不安になる方もいらっしゃるでしょう。しかも国によってチップの金額が違いますし。...

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恥をかかないためのレストランでの服装マナーとは?

「服装で恥をかきたくない」レストランでの服装マナーを間違ってしまうと恥ずかしい思いをしてしまいます。間違った服装で席をついてしまったが最後着替えることができませんから。あるいは、レストランの雰囲気に合わない服装だと「お客様、その服装ではちょっと・・・」と屈辱の入店拒否を受けてしまい一生、心に傷が残っ...

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知らないと損!和食版食育マナーとは?

和食にも食育に関するマナーがあります。高級フレンチレストランのように。知らないと恥ずかしい思いをします。たとえば、割りばしは2つに割ってから使えますね。割った時に、木くずが割り箸にくっついている場合があります。そんなとき、あなたならどうしますか?木くずを取り除くために割り箸同士をこすりますか?もし、...

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ナプキンはどうするの?結婚式の食事マナー

お友達の結婚式に招待されると急にいろんな不安がよぎるものです。たとえば、「ご祝儀っていくらくらいかな?」「どんな服装がいいのかな?場違いな服装だったら嫌だな」「二次会には参加した方がいいのかな」などなど、いろんな悩みがつきものです。他にも「食事中、ナプキンってどうすればいいんだろう」「帰る時、ナプキ...

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失敗しないフォークの使い方レストランマナー編

和食だとお箸のや箸袋の使い方がマナー違反だと周りから冷たい目線を受けることになります。洋食レストランだと、フォークやスプーンの使い方がマナー違反だと冷たい視線を感じることになってしまいます。せっかくの楽しいレストランでの食事。たかがフォークごときで一生の恥ずかしい思い出にしないためにもこの記事を読ん...

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食後って箸袋はどうするのが正解?食事のマナーについて

レストランや割烹料理店で割りばしを使うことがありますね。おいしく食べた後に困るのが箸袋のマナーではないでしょうか?「え!箸袋の使い方が間違ってるよ。恥ずかしいなぁ」と心の中でバカにされたら悲しいと思います。この記事では食後の箸袋はどうするのが正解か?分かりやすく説明します。おいしく食事をした後、使っ...

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子どもに教えたい3つの食育マナーとは?

子どもに教えた方がよい食育マナーはたくさんあります。その中でもこの記事では子どもに教えたい食事マナーを3つお伝えしたいと思います。テレビを見ながら食事をさせない家族みんなが集まって食事をするのは一番幸せを感じる時間です。1日のうちで家族みんなが集まり会話をするのって食事の時間くらいでしょう。そんな大...

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デトックスとは?3つのやり方をご紹介

よくテレビや雑誌で『デトックス』という言葉を耳にすると思います。ただ、「デトックスって何?」と疑問に感じてしまう方も多いです。でも、友だちに「ねぇねぇ、デトックスってどういう意味?」と聞くのは恥ずかしいですね。だってみんなデトックスって日常用語として使っていることがほとんどですから。そこでデトックス...

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アメリカ人は左手をどうしてる?食事マナーについて

「アメリカ人の食事マナーを知りたい」アメリカに行って恥をかきたくないですからね。特に食事マナーってアメリカと日本では違うところも多いです。この記事ではアメリカ人の食事マナーの中でも左手にスポットを当てて解説したいと思います。左手はどうしてる?アメリカ人の食事マナーたとえば、あなたがスープを飲むとき左...

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デトックスウォーターはむくみ解消に効果ありますか?

デトックスウォーターとはお水に野菜やハーブを加えた飲み物です。水を飲むことで汗や尿の中に毒を出すことができます野菜や食物繊維が豊富で便の中に毒を出しますハーブも利尿効果があるので、尿中に毒を出しますつまり、デトックスウォーターは体にとっていらない物質を効率よく外に出すことのできる飲み物です。この記事...

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帽子はどうする?恥をかかない食事マナーについて

一般常識だと思いますが部屋の中では帽子は取るものです。挨拶をするときも、もちろん食事の際の脱帽は常識のはず。ところが最近では、テレビの放映中、食事をしているのに、帽子をかぶったままのタレントさんをよく見かけます。「ファッションの一部だから」とか「取ると髪型が乱れてしまうから」とか「食事中に帽子を脱ぐ...

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音に関する3つの食事マナーとは?これで恥をかかなくてすみます

社会人になると食事会での商談や取引という機会も増えてきます。その際、食事のマナーが最悪の場合、残念な結果になることも考えられます。たとえばあなたが新入社員だったとしてスパゲッティを「ズルズル」音を立てながら食べたら・・・上司は「こいつ得意先に連れて行くのは無理だな」と早速将来の昇進は絶望的になること...

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これは最悪!食事のマナー違反について

食事の際のマナーは、『人間性を見るのに的確なバロメーター』と言っても過言ではありません。やっとの思いで約束にこぎつけた誰もが振り返るほどの美人とのディナー。ですがあなたの食事マナーが最悪だったとしたら美人は帰ってしまうかもしれません。お店のスタッフだってそう。楽しい、美味しい食事会も、場違いのマナー...

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内定式での食事マナーは?知らないと恥をかきますよ!

激戦の就職試験を勝ち抜いてやっと手に入れた内定の切符。喜んでいるのも束の間今度は内定式そして食事会の案内!大学のサークルのバカ騒ぎする飲み会しか経験がありません。さて困りました。とは言え、内定をいただいた後の食事会です。就職試験の続きではありません。食事のマナーは場数を踏んで出来るようになるもので、...

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食事マナーインド編

インドの食事マナーについて解説します。インドで食事をするときには素手で食べるのが常識です。「手なら左でも右でもどちらでもいいの?」と思われた方もいるかもしれません。インドの食事マナーとしては右手で食べるのが常識です。左手を使って食べ物を口に入れるのはマナー違反です。インド人の前で左手で食事を口に入れ...

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フレンチのレストランマナーについて解説します

フレンチのレストランマナーについて解説します。フランス料理は各国の外交儀礼時の食事として採用されることが多い高級料理です。中世時代のフランスでは大皿料理を手づかみで食べる粗野なものでした。ところが革命が起き変革をもたらし、フランス料理は宮廷料理として世界に広がってゆきました。基本は日本の懐石料理と同...

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ナイフはどうする?知っておきたいレストランマナー

レストランのマナーとしてナイフはどうしたらよいのでしょうか?正式の晩餐会や宮中行事にはフランス料理と決まっています。我々庶民の場合でも一生に幾度かフレンチを頂く場面に遭遇します。例えばプロポーズを受ける日のデートとか結婚披露宴でしょうか。白い清潔なテーブルクロスの上にはお皿やナイフ、フォーク、スプー...

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着席に関するレストランマナーについて解説します

着席に関するレストランマナーについて解説します。レストランに入ると係の人が予約席まで案内をしてくれます。さてどこに誰が座ればいいのでしょうか?着席はとても大切です。主催する側、された側で当然座る席が決まっています。2〜3時間楽しい食事をいただくためにも大勢の場合は前もって席を決めておいた方がスムーズ...

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披露宴での食事マナーについて

披露宴での食事マナーについて解説します。結婚式の披露宴の楽しみは新郎新婦の門出をお祝いすることとご用意して頂いているお食事ではないでしょうか。お祝いの席です。どんなお料理を出されても恥をかかない程度の食事マナーはしっかり身に付けておきたいものです。最近は洋食での披露宴が主流となっています。テーブル席...

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イギリスの食事マナーってどんな感じ?

イギリスの食事マナーについて解説します。洋食のテーブルマナーにはイギリス式フランス式アメリカ式の3種類あります。それぞれの作法はまったく違います。イギリス式とフランス式が真逆になることもあるくらいです。日本ではイギリス式が多く使用されています。鎖国をしていた江戸時代ですが、明治時代になり西洋文化が入...

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ホテルでのレストランマナーについて解説します

ホテルでのレストランマナーについて解説します。レストランで食事をする際には基本的なマナーが数多くあります。しかし完璧に出来ている人はいません。ポイントさえ抑えておけば難しいことは何一つありません。一番大切なマナーは同席者や周囲の人不快感を与えないことです。具体的にはどんなマナーがあるのでしょうか?鬼...

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食後の割り箸マナーについて解説します

食後の割り箸マナーについて解説します。お箸の発祥地は中国ですが日本で箸を広めたのは聖徳太子でした。遣隋使として小野妹子を派遣した際箸を使った食事作法を示すと、相手国に大変な歓待を受けました。その後聖徳太子により宮中⇒寺院⇒市民とお箸は広まってゆきました。昔から日本人にとって箸は生活に密着し無くてはな...

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みかんの皮にはどんな効果があるの?

みかんはビタミンCが豊富です。甘酸っぱくてすごくおいしいです。コタツに入って紅白歌合戦をみながら家族みんなでみかんを食べるとすごく幸せを感じてしまいます。ところであなたはみかんの皮はポイッと捨ててしまっているでしょう。ですがいつもはポイッと捨てていた、何とみかんの皮にも多くの効果があったのです。干し...

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子供の食事マナーについて最低限知っておくべきポイントとは?

「子供に食事マナーを教えておきたい」とお母さんの頭の中にあっても、いったいいつから教えていけばよいのか?また、どんな感じで教えたらよいのか?疑問に感じてしまいますね。この記事ではそんなお母さんの疑問にお答えしていきます。子供に教えておきたい食事マナーについてそもそもマナーとは礼儀作法という意味でwす...

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