ホテル レストラン マナー

ホテルでのレストランマナーについて解説します

ホテルでのレストランマナーについて解説します。
レストランで食事をする際には基本的なマナーが数多くあります。

 

ホテル マナー

 

しかし完璧に出来ている人はいません。
ポイントさえ抑えておけば難しいことは何一つありません。

 

一番大切なマナーは同席者や周囲の人不快感を与えないことです。
具体的にはどんなマナーがあるのでしょうか?

 

 

ホテルでのレストランマナーとは?

 

約束時間の15分前には到着しましょう。
10分以上遅れるときは連絡をすること。
これは別にレストランマナーだけの問題ではありませんが大事なことです。

 

ホテル マナー

 

遅刻したら周りがみんな不愉快な気持ちになり
その後の食事がすべて台無しになります。

 

食事中の中座は好ましくない為手洗いは済ませておきましょう。
荷物はクロークで預けます。

 

どんな場面でもレディーファーストです。

 

ナプキンは上座の人が取られたら二つ折りにして膝にかけます。
中座するときは椅子の上食事が終わったら無造作にテーブルの上に置きます。

 

タバコ・げっぷ・爪楊枝は禁止。
大声で係の人を呼びつけることもしません。
食器を落としても、自分で拾いません。

 

ナイフは右、フォークは左。

 

ホテル マナー

 

左右並んでいるカトラリーは外側から内側へ順番に
一料理、一組ずつ使用していきます。

 

最終的に全部使い切ります。
料理の途中はお皿の上にハチの字に、
お料理修了は右手前に斜めに揃えて置きます。

 

お料理は左側から一口サイズにその都度切っていただきます。

 

スープは手前からすくいです。
少なくなればお皿の手前を少し持ち上げます。
出来れば音はさせないで静かに飲みましょう。

 

飲み物は右上側に置いてあります。
飲む前に口をナフキンで拭いてから飲みます。
グラスに口のあとを付けないためです。

 

以上がホテルにおけるレストランマナーになります。

 

以上のことを心がければどんな高級レストランでも、
楽しいお食事が出来るようになります。

 

続いてこちらの記事をご覧ください。
恥をかかないためのレストランでの服装マナーとは?

 

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