食後 割り箸 マナー

食後の割り箸マナーについて解説します

食後の割り箸マナーについて解説します。
お箸の発祥地は中国ですが日本で箸を広めたのは聖徳太子でした。

 

聖徳太子

 

遣隋使として小野妹子を派遣した際箸を使った食事作法を示すと、
相手国に大変な歓待を受けました。

 

その後聖徳太子により

 

宮中⇒寺院⇒市民

 

とお箸は広まってゆきました。

 

昔から日本人にとって箸は生活に密着し無くてはならないものでした。
お箸はていねいに扱い食事の時以外は
箸箱に大切にしまっていた時代もありました。

 

高度経済成長の昭和30年代頃から
大量生産できる安価な箸が出回るようになりました。

 

結果、使い捨て時代と共に割り箸が私たちの家庭に普及してきました。
使い捨てとはいえ割り箸にも文化はありマナーはしっかりあります。

 

意外と知られていない食後の割り箸のマナーについてお話しいたします。

 

食後の割り箸マナーについて

 

割り箸は、袋に入って出てきます。

 

割り箸

 

食後はその袋に戻しましょう。
箸先の汚れを隠すためです。

 

そして袋部分の1/3〜半分を残し折りましょう。
未使用の袋と区別するためです。

 

このマナーには2つの気配りがあります
  1. 食後の片付けをする人への気遣い
  2. 使用していますというポーズ

 

食後のちょっとした心配りがお箸文化の心を感じます。

 

お弁当などで使った箸を折る人がいます。
これは昔、山での昼食は木の枝を使っていました。

 

一度使った箸は人の霊が宿るされ食後には箸を折ることで、
魂が自分に戻ると言われていました。
箸折れ峠の名残りでしょうか。

 

手を怪我したり片付ける側に迷惑がかかります。
避けた方がよいでしょう。

 

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